Szukaj
-
Aktualności
Komentarze
- Witold Jarmołowicz o Tuczący alkohol
- Angelikaswieczkowska o Tuczący alkohol
- Witold Jarmołowicz o Białko w żywieniu dzieci
- Hubert Brodzik o (3) Co w końcu jeść, żeby schudnąć?
- kosmita o Białko w żywieniu dzieci
Tagi
adrenalina alkohol antyoksydant białko błonnik blues cukrowy cholesterol cukrzyca depresja dieta ketogenna epilepsja Formuła 4eS fruktoza glikogen glukoza indywidualny program żywieniowy kalorie kiełki konserwanty nadwaga otyłość rak skrobia sport toksyny Virumin wątroba węglowodany witamina C żywienie niskowęglowodanowe
Tag: glukoza
Cholesterol – Twój wróg czy przyjaciel?
„Cholesterol nie przyczynia się do rozwoju choroby wieńcowej” ? To cytat z opracowania prof. dr hab. med. Waltera Hartenbacha. Okazuje się, że poziomu cholesterolu we krwi nie da się obniżyć na dłuższy czas przy pomocy leków, gdyż po zaprzestaniu zażywania tabletek zawsze wraca on do wartości wyjściowej. Badania dowodzą, że nie ma jednej wartości cholesterolu Więcej …
Pozostałe tagi: aldosteron, błony komórkowe, C, cholesterol, ciśnienie krwi, E, fibraty, HDL, hormony sterydowe, kortyzol, kwasy żółciowe, LDL, lipidy, miażdżyca, mitochondria, normy poziomu cholesterolu, potas, statyny, synteza wit. D, triglicerydy, udar, wątroba, wit. A, wydolność organizmu, zaparcia, zawał serca
Dodaj komentarz
Owoce i ich dojrzewanie
Owoce i warzywa są podobne, ale pod pewnymi względami różnią się. Owoce zawierają więcej cukrów (fruktozy) dojrzewają w różnym momencie, nawet po zerwaniu. Warzywa w chwili zerwania lub zbioru uznajemy za dojrzałe. Czasami konsumenci mylą owoce z warzywami. Pomidory powszechnie uznajemy za warzywa, a są one owocami. Z łodyg rabarbaru gotujemy kompot, a to przecież Więcej …
Pozostałe tagi: błonnik, cukry proste, enzymy, fruktoza, owoce, sacharoza, skrobia
1 komentarz
O Montignac’u oraz indeksie glikemicznym
„… bez gniewu i uprzedzeń …” dr Włodzimierz Ponomarenko Indeks glikemiczny, dokładnie tak samo, jak nasz ulubiony młotek, może mieć różne zastosowania. Młotkiem można wbijać gwoździe. Można też walnąć kogoś w kolano. Najlepiej mocno, żeby osłabł i nie oddał. W tym drugim wypadku, w celu uśmierzenia bólu swojego sumienia, trzeba jeszcze przekonać samego siebie, że Więcej …
Pozostałe tagi: blues cukrowy, dieta Montignac, fruktoza, glikemia, glikogen, indeks glikemiczny, laktoza, lipogeneza, maltoza, skrobia
Dodaj komentarz
Dlaczego sportowcy wolą glukozę?
W każdej nauce jest tyle prawdy, ile jest w niej matematyki. Immanuel Kant 1724-1804 Spróbujemy, w oparciu o elementarną wiedzę ścisłą, odpowiedzieć na pytanie, dlaczego sportowcy wolą glukozę. Podstawowym źródłem energii w organizmach zwierząt jest spalanie glukozy i nasyconego kwasu tłuszczowego zwanego palmitynowym. Związki te są utleniane według poniższych reakcji: glukoza: C6H12O6 + 6O2 = Więcej …
Pozostałe tagi: adrenalina, glikogen, hiperinsulinemia, sport, węglowodany, wydolność tlenowa
Dodaj komentarz
Cukrowy blues
Przeciętnie człowiek ma 5 litrów krwi, w której znajdują się tylko 4 gramy glukozy. (Przy stężeniu 80mg%). Taka ilość cukru mieści się w małej łyżeczce do herbaty. Gdyby ta ilość spadła do 2g (40mg%) oznaczałoby to poważne kłopoty. Gdyby ilość glukozy wzrosła do 12g (240mg%) również oznaczałoby to kłopoty. Organizm zdrowego człowieka pilnuje, żeby ten Więcej …
Pozostałe tagi: cukrowy blues, glikogen, hipoglikemia, insulina, okno glukozowe, otyłość, procesy anaboliczne, starzenie się, trzustka, węglowodany
1 komentarz